Жареные груши с голубым сыром, грецкими орехами и мёдом Удивите гостей необычным сочетанием сладости и пикантности. Жареные груши с голубым сыром, орехами и мёдом идеально подойдут как закуска или изысканный десерт. Состав: • 4 спелые, но крепкие груши (Бартлетт, Анжу или Боск) • 2 ст. ложки несоленого сливочного масла, растопленного • 1/4 стакана голубого сыра (или замените на горгонзолу для более мягкого вкуса) • 1/4 стакана грецких орехов, слегка поджаренных и нарезанных • 2 ст...

В России принято обжаривать овощи. А вот жарить фрукты и ягоды - это особенность южных тёплых стран,таких, как Армения, Грузия, Италия, Греция. Я предлагаю вашему вниманию рецепт блюда с обжаренной грушей в оливковом масле. Груша придаст, оливковому фермерскому маслу и креветкам карамельный эффект. Этот эффект сделает своё дело при дальнейшем обжаривания в этом масле овощей и креветок. Продукты и их приготовление: Груши желательно брать маленькие, чтоб их подавать целыми - это украсит блюдо и стол; Берем оливковое масло фермерское, сыродавленное, кислотность 0,12...