Жареные грибы с луком и чесноком – простое, но ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет как в качестве гарнира, так и основного блюда. Я дам вам несколько советов, как получить желаемую текстуру и вкус. Ингредиенты: - 300 г грибов (любой сорт на ваш вкус) - 1 средняя луковица - 2 зубчика чеснока - оливковое масло - 1 столовая ложка сливочного масла - 1 столовая ложка лимонного сока - соль и перец по вкусу - свежая петрушка для украшения Этапы приготовления: 1. Очистите грибы влажной тряпкой и нарежьте небольшими кусочками...

2 зубчика (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: - Грибы тщательно промойте, удалите грязь и нарежьте их. Если грибы крупные, разрежьте их пополам или на четвертинки. Шампиньоны, например, можно нарезать слайсами толщиной 0,5 см, чтобы они прожаривались равномерно. - Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками или полукольцами, как вам нравится. Чем меньше кусочки, тем быстрее он карамелизуется. - Морковь почистите и натрите на крупной терке или нарежьте тонкими соломками. Это добавит блюду текстуры и приятной сладости...