Добрый день всем. Насобирала я в дачном лесу грибов, надо приготовить. Это очень вкусно. Статья про грибы здесь: Сегодня у нас в меню жареная картошка с грибами. Грибы у меня были слегка отварены заранее, картошку я почистила и порезала мелким брусочком, лук почистила и порезала четверть кольцами. Особенность приготовления именно жареной, а не тушеной картошки заключается в том, что сначала мы жарим грибы на сковороде, доводя их почти до сухого состояния, какие бы они не были. В свежих( сырых) грибах влаги больше, поэтому она будет выпариваться дольше...

1.ЖАРЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ Ингредиенты: Соль по вкусу. Шаг 1. Как пожарить шампиньоны на сковороде с луком? Подготовьте необходимые продукты для того, чтобы приготовить жареные шампиньоны с луком на сковороде. Потребуется минимальный набор продуктов: это непосредственно сами шампиньоны, репчатый лук, масло растительное (я использую кукурузное не рафинированное), немного соли. Шаг 2. Шампиньоны тщательно промойте, срежьте острым ножом темные места и освежите срез каждого гриба...