Кто не любит грибы? Особенно лесные, самолично "отловленные". Это прекрасная, очень вкусная, а нередко и бесплатная добавка к блюдам. Из грибов можно делать блюда первые и вторые, салаты и закуски, консервы и закрутки. Вот только предубеждений и мифов о грибах существует много. Миф 1. Грибы - калорийная пища. Да, некоторые люди искренне считают, что грибы очень калорийны. На чем основана их уверенность? Возможно, на том, что грибы хорошо насыщают и считаются белковым продуктом. Похоже на мясо, мол...

Жареные грибы — одно из самых простых, но невероятно вкусных блюд, его можно приготовить на сковороде. Они подходят как самостоятельное угощение или гарнир к основному блюду. Этот рецепт подходит для всех видов съедобных грибов: шампиньонов, вешенок, белых грибов или даже лесных опят. Главное — выбрать свежий и качественный продукт. Время: 30 минут Сложность: легко 1. Подготовка грибов 2. Подготовка чеснока и лука 3. Жарка 4. Приправы и ароматизация Готовые жареные грибы подавайте горячими, украсив мелко нарезанной зеленушкой...