Когда-то, в незапамятные времена, баклажаны считались "овощами для богатых". И неудивительно: в них столько вкуса и утончённости, что даже сам король мог бы ими закусить. Но сегодня они доступны каждому, и мы научимся готовить их так, чтобы даже самые заядлые мясоеды воскликнули: "А где был этот рецепт всю мою жизнь?" Ведь когда баклажаны встречаются с чесноком и сметаной, происходит нечто волшебное. Эта троица превращается в сочное и ароматное блюдо, которое хочется уплетать без остановки. Так что...

Приветствую Вас на своем канале! Сезон кабачков и баклажанов в полном разгаре, предлагаю Вам простой и вкусный рецепт жареных баклажанов. Нам понадобится: баклажаны - у меня 5 небольших луковица - 1 большая или...