Баклажаны. Фото: freepik.com/KamranAydinov Слопают налету прямо со сковородки. Готовим жареные баклажаны в кляре — самая вкусная закуска по бабушкиному рецепту. Просто пальчики оближете, как вкусно! Домашние просят готовить каждый день, за месяц ушли все баклажаны с дачи, ни один не залежался. Еще больше новостей о звездах в Telegram-канале «Звездная пыль». Эту закуску съедят прямо со сковородки — с пылу, с жару...

1.Peel баклажаны, разрезать их на четвертинки вдоль, оставить их в сахарной воде в течение 15 минут и слить воду. 2. Пока баклажаны ждут в сахарной воде, налейте в кастрюлю воду с солью и вскипятите. 3. Положите баклажаны в кипящую воду и варите их, пока они не станут мягкими. (5-6 минут) 4. Не кипятите баклажаны слишком много, дайте им немного затвердеть, чтобы они не растаяли слишком сильно...