Жареные баклажаны с тушеной морковью получаются необычайно вкусными. Вкус будет ещё более насыщенным, если блюдо постоит некоторое время после приготовления. Так сказать – настоится. Количество ингредиентов в представленном рецепте можно смело брать «на глаз» точных пропорций нет. Просто ориентируйтесь на то, сколько человек вы хотите накормить этой простой и вкусной овощной закуской. Ингредиенты: Процесс приготовления: Как известно, баклажаны имеют свойство горчить. Поэтому, первым делом, мы займемся именно ими...

Тем, кто любит пикантные закуски из баклажанов, рекомендую взять на заметку мой рецепт. Необыкновенно ароматная летняя закуска прекрасно гармонирует с мясными блюдами, например, шашлыком и всевозможными гарнирами, от риса до запечённого картофеля. Благодаря моркови и сладкому перцу закуска получается яркой и красочной. Если не считать времени на маринование, весь процесс приготовления закуски займет немного времени, около 30 минут. То, что надо! Попробуйте! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации...