Всем привет! Пожарив баклажаны таким способом, получите на вкус очень интересное блюдо. Оно будет похоже на жареные грибы с луком. В приготовлении есть нюансы, которых нужно придерживаться, чтобы получить нужный результат...

Это что-то невероятное! Такие баклажаны никого не оставят равнодушным! Очень вкусные, остренькие, хрустящие! Оторваться от них невозможно. На днях приготовила такую закуску для гостей - всем без исключения понравилось! Потом еще и рецепт у меня спрашивали. Так что советую и вам его записать. Подготовка баклажанов Баклажаны нарезаем брусочками или кубиками - как больше нравится. Кожуру можно снять, а можно оставить. Нарезанные баклажаны опускаем в соленую воду для того, чтобы убрать горечь. Так баклажаны оставляем примерно на 40-60 минут...