Жареное филе пангасиуса

Жареное филе пангасиуса - это блюдо, которое в настоящее время пользуется популярностью во многих странах. Пангасиус - это рыба, которая происходит из пресноводных рек и водоемов Юго-Восточной Азии. Она имеет белое и нежное мясо, которое приготовленное в виде жареного филе приобретает хрустящую корочку и ароматный вкус.

История пангасиуса как пищевого продукта уходит корнями в Азию. Эта рыба была известна и потреблялась на протяжении многих столетий в кулинарии различных стран. Однако только в последние десятилетия пангасиус стал широко востребованным в мировой кулинарии.

Жареное филе пангасиуса готовится довольно просто. Филе рыбы маринуется или просто обсаливается, после чего обваляется в муке или панировочных сухарях и жарится на сковороде до золотистой корочки. Подается это блюдо обычно с различными соусами, картофельным пюре или овощным гарниром.

Жареное филе пангасиуса является легким и питательным блюдом, которое подходит для людей, следящих за своим здоровьем и питанием. Благодаря своему нежному вкусу и простоте приготовления, оно пользуется популярностью и может стать отличным выбором для обеда или ужина.
465 читали · 1 год назад
Филе пангасиуса на сковородке. Рецепт в кляре
Сегодня у нас на ужин филе пангасиуса жареного на сковородке в кляре. Для приготовления понадобится: 1. Промываю филе пангасиуса, нарезаю на небольшие кусочки. Нарезав таким образом все филе, складываю его на тарелку и отодвигаю в сторону. Тем временем подготавливаю кляр для обжарки. 2. В миску разбиваю 3 яйца, перемешиваю их венчиком до однородного состояния. 3. Далее туда же добавляю 3 ст.л муки, приправу для рыбы, соль. Хорошо перемешиваю венчиком до полного исчезания комочков...
184 читали · 1 месяц назад
Филе пангасиуса на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 608 ккал
Филе пангасиуса разморозьте, причем не в кухне при комнатной температуре, а в холодильнике, положив рыбу на большую тарелку или в контейнер. Это может занять от четырех до шести часов. Промокните филе пангасиуса бумажным полотенцем. Посолите, поперчите, посыпьте итальянскими травами. Сбрызните лимонным соком и смажьте оливковым маслом. Оставьте на 15 минут. Муку насыпьте в плоскую тарелку, в которой будет удобно панировать рыбу. Поставьте на плиту большую сковороду с толстым дном. Включите средний огонь...