А вы пробовали жареное молоко? В нашей семье это относительно молодой десерт, но всем пришелся по вкусу. Много его не съешь, как и все страшно вкусные вещи он жирноват и калориен - но зато на всех хватает. Итак, растапливаем 150 грамм сливочного масла на слабом огне, как растопится, добавляем к нему 200 грамм муки (еще 100 останется на завершающую стадию рецепта), непрерывно помешивая. Через пару минут добавляем сахар, корицу и цедру лимона (овощерезкой "шкрябаем" примерно половинку лимона). Еще через минутку вливаем поллитра молока, при непрерывном помешивании доводим до кипения...

Всем огромнейший кулинарный привет! Как вам название "Жареное молоко"? Интригует? Вот и меня заинтриговал! Чем на самом деле оказалось красивое название смотрите в моем рецепте. И вопрос, вы бы разрешили ребенку съесть такой десерт? Ингредиенты Приготовление Итак, поехали... Лимон хорошенько промываю и натираю цедру. Помните, что натирать необходимо только желтую часть. В небольшой сотейник выливаю 800 мл. молока, добавляю лимонную цедру и палочку корицы по желанию. Ставлю на плиту и довожу до кипения, но не даю кипеть...