Всем привет! Сегодняшний рецепт – это одно из традиционных испанских пасхальных сладостей, которое называется «жареное молоко». Что же это такое? Жареное молоко (или по испански «leche frita») – очень похоже на молочные мармеладки с корицей и лимоном. Они легкие, нежные и ни капельки не приторно-сладкие (особенно, в том домашнем варианте, о котором я вам расскажу). Готовить я их буду в веганском варианте на овсяном молоке. Но совсем идеально, если их приготовить на качественном 100% миндальном молоке...

Может показаться, что это каша на молоке, которая немного пригорела. На самом же деле жареное молоко представляет собой очень нежный и роскошный десерт, который был придуман в далекой Испании. С его помощью даже начинающие домохозяйки смогут порадовать членов семьи или гостей. Давайте мы с вами попробуем более подробно ознакомиться с данным блюдом. Сложности с подбором рецепта Удивительно, но в России жареное молоко уже многие успели распробовать и взяли к себе на «кулинарное вооружение», причем не только в домах, но и в дорогостоящих ресторанах...