Может показаться, что это каша на молоке, которая немного пригорела. На самом же деле жареное молоко представляет собой очень нежный и роскошный десерт, который был придуман в далекой Испании. С его помощью даже начинающие домохозяйки смогут порадовать членов семьи или гостей. Давайте мы с вами попробуем более подробно ознакомиться с данным блюдом. Сложности с подбором рецепта Удивительно, но в России жареное молоко уже многие успели распробовать и взяли к себе на «кулинарное вооружение», причем не только в домах, но и в дорогостоящих ресторанах...
Давайте пожарим молоко! Жареное молоко – именно так называется десерт, который я сегодня приготовила. Удивительно, что жареное молоко очень популярно в двух, казалось бы, далеких друг от друга странах: в Испании и Китае. Не знаю, где именно этот десерт появился впервые, но между испанским и китайским рецептом есть небольшие различия. Например, в испанском рецепте в молоко добавляют стручок ванили и цедру лимона. А готовые кусочки жареного молока поливают глазурью и посыпают корицей. Секреты приготовления Это блюдо также можно готовить с добавлением кокосового, миндального или овсяного молока...