Пробовали свинину с заморскими ананасами? Наша, родная айва им не уступит. Из чего готовим Годится не только шейка или ломтик мякоти с задней части. Мясо подойдёт любое, включая и просто крупные кусочки обрези, важно чтобы его можно было нарезать порционными кусочками размером в ладонь. Как готовим Свинину ополосните, срежьте плёнки и сухожилия, избыток жира также удалите. Нарежьте ломтями с ладошку, и примерно такой же толщины. Отбиваем мякоть молоточком, используя только крупные зубцы, ломтики должны стать вдвое тоньше...

Соус из айвы к мясу — это уникальное и изысканное дополнение к блюдам, которое сочетает в себе сладость и кислотность фрукта. История использования айвы в кулинарии уходит в глубокую древность, особенно в регионах Ближнего Востока и Средиземноморья. Традиционно такой соус подают к жареному или запеченному мясу, такому как утка, свинина или баранина, где яркий вкус айвы подчеркивает натуральные ароматы мяса. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните соус из айвы в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 5 дней...