В одной грузинской деревне я узнала рецепт жаренки, которую готовлю до сих пор.

Поджарка из свинины на сковороде Поджарка из свинины на сковороде Получается очень душистое мягкое мясо! Ну, просто пальчики оближешь! Ингредиенты: свинина (нежирная, мякоть) - 500-600 гр. лук репчатый - 1 головка томатная паста - 1 ст.ложки острая аджика - 0,5 ч.ложки бульон мясной - 0, 5 стакана соль, молотый черный перец зелень Приготовление Мякоть свинины нарезать брусочками, положить на разогретую с раст...