Жареная свиная ножка

"Жареная свиная ножка" - это классическое блюдо, которое имеет древние корни и является излюбленной традицией во многих кухнях по всему миру. Это блюдо отличается простотой приготовления и ярким вкусом.

Исторически, жареная свиная ножка имела важное значение в пищевой культуре многих народов. В древности, когда мясо было редкостью и дороговизной, использовались все его части, включая ножки. Это был путь к максимальному использованию животного и получению максимального питания.

Со временем, жареная свиная ножка стала популярным блюдом в многих кулинарных традициях. Она готовится путем приготовления свиных ножек в духовке или на сковороде с добавлением специй и приправ. Ножки могут быть предварительно маринованы или прямо перед жаркой обработаны специальными смесями приправ.

Блюдо получается сочным, ароматным и хрустящим благодаря специфическому способу приготовления. Жареная свиная ножка обычно подается с соусами, гарнирами или овощами, что делает ее полноценным и сытным блюдом. Она идеально сочетается с пивом или другими алкогольными напитками.

Жареная свиная ножка - это блюдо, которое сохранило свою популярность на протяжении веков. Она олицетворяет традиционную историю кулинарии и демонстрирует умение использовать все части животного для получения вкусных и питательных блюд. В наши дни, она является излюбленным выбором как для семейного ужина, так и для особых торжественных мероприятий.
3 года назад
СВИНАЯ НОЖКА, ЖАРЕНАЯ.
1 свиная ножка (около 1 кг) молотый черный перец соль 1 ч. л. молотого тимьяна 1 морковь 1 стебель зеленого лука 50 г корня сельдерея 30—50 г петрушки 1 маленькая головка репчатого лука 20 г гвоздики 100 г брусничного конфитюра ягоды брусники Свиную ножку промыть и обсушить. Шкурку надрезать ромбиками глубиной в 1 см, для чего нанести диагональные надрезы в противоположных направлениях. Окорок посолить, поперчить, посылать тимьяном. Уложить в жаропрочную форму, накрыть крышкой и запекать в микроволновой печи 20 мин при мощности 360 Вт в режиме с циркуляцией воздуха при температуре 200’С...
7009 читали · 5 лет назад
Жареная свиная рулька - отличное лакомство, идеально подходящее для ужина.
Идеальная жареная свиная рулька должна иметь хрустящую корочку и великолепное, сочное мясо, которое тает во рту. Весь ее секрет заключается в правильном мариновании: перед запеканием поставьте свиную рульку в холодильнике на 48 часов . Благодаря этому оно будет идеально нежным и сочным. Запеченная свиная рулька не требует большой работы, но вам придется немного подождать...