Приветствую, дорогие подписчики! Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом обалденного блюда — шурпы из свинины. Мы с мужем и сыном уже девять с хвостиком месяцев живём в частном доме, а сейчас на дворе лето. Погода так и шепчет — что-нибудь приготовить на костре. Тем более, условия теперь позволяют. Казан у нас на 12 литров, чугунный. В апреле впервые его обожгли, как подобает. Готовили на нём овощи с мясом. Печка у нас самодельная, из старой бочки. Отмыла старенький стол, поставила его в ограде, чтобы тут же готовить, и всё было под рукой...

Лето — это время, когда природа расцветает яркими красками, а воздух наполняется ароматами цветов, свежих овощей и зелени. Многие из нас стремятся вырваться на дачу или природу, устраивая пикники, барбекю и другие приятные мероприятия на свежем воздухе. В это время особенно хочется экспериментировать с едой, используя сезонные продукты, которые только что собраны с грядки. Одним из таких блюд, которое идеально подходит для летнего отдыха на природе, является шурпа. Это наваристый и ароматный суп, который не только согреет душу, но и порадует отменным вкусом...