Повседневный рацион гораздо вкуснее и ярче поможет сделать семга жареная на сковородке. Рецепт с фото передает всю аппетитность блюда. Наиболее часто используют стейки семги, но вполне можно поджарить и филе с кожей. Снимать кожу не следует, так как ее можно поджарить до хрустящей корочки, превратив в настоящий кулинарный шедевр. Готовится рыбка очень быстро. Важно не передержать ее на сковородке. В противном случае рыба получится сухой и жестковатой. Поджарить семгу можно на обычной сковородке или гриле...

Новогодние праздники прошли, салаты подъедены, но совсем не хочется терять ощущение праздника. Вернуть это ощущение может сочная жареная семга на сковороде. Нежная, полезная, богатая микроэлементами семга всегда с радостью принимается на столе. Обычно рыбу к празднику готовят в духовом шкафу, но я всегда за легкость и простоту приготовления блюда, по этой причине предлагаю обжарить семгу до хрустящей корочки в сковороде. Важно только не пережарить, дабы рыбка не получилась жесткой и суховатой. Нам потребуется: • Стейки семги - 3 шт • Соль/перец - по вкусу • Лимон - 1/2 шт...