Здравствуйте, дорогие читатели! Друзья, в моей семье все без исключения любят маринованную рыбу. Больше нравится корюшка конечно, но пока ее не выловили, мариную салаку или скумбрию. Хочу сказать, получается ничуть не хуже. Если очень хочется, не стоит пренебрегать этой недорогой и вкусной рыбкой. Если заинтересовал рецепт маринованной корюшки - ЖМИТЕ СЮДА. Если нужен рецепт маринованной скумбрии - ЖМИТЕ СЮДА. СОСТАВ: Салака или корюшка - 10-15 шт. Мука - 1/2 ст Соль - по вкусу МАРИНАД: Морковь - 1/2 шт...
Привет, друзья! :) В магазине у дома уже давно продают салаку, но до недавнего времени обходил ее стороной. Не внушала доверие своей ценой - 150 рублей за килограмм в пакетах по 1,2-1,5 килограмма. Рыбка небольшая, поэтому в пакете ее очень много. А приготовленную таким образом салаку вы точно съедите за один-два подхода. Она получается очень вкусной! Спасибо за ваши лайки – ими вы очень помогаете журналу. Как готовить: Рыбу выпотрошить и промыть. Посолить, и поперчить, обвалять в муке. Обжарить очень быстро в большом количестве кипящего масла...