Любители субпродуктов оценят простой рецепт сытной печени куриной, жареной в сметане. Блюдо получается очень вкусным за счет большого количества жареного лука и сметанного соуса, в котором оно тушится. По желанию хозяйки, можно добиться хрустящей корочки на каждом кусочке печенки или оставить ее мягкой и нежной. Конечный результат зависит от времени жарки. Ингредиенты: Приготовление Куриную печень размораживаем, поместив на нижнюю полку холодильника. Если она охлажденная, то сразу же помещаем ее в холодную воду и оставляем на 30 минут...

Что надо: - печень говяжья 0,5 кг - лук репчатый 3 шт. - морковь 1 шт. - сметана 15% 350 мл - масло растительное 8 столовых ложек - мука пшеничная высшего сорта 5 столовых ложек - соль по вкусу Приятного аппетита! Друзья, если Вам понравился рецепт и Вы узнали что-то новое...