Всем привет! Я как и многие люблю #печень, но готовлю, как правило, свиную или куриную так как она получается более мягкой. Недавно наткнулся на интересный #рецепт приготовления говяжьей печёнки в казане. Сегодня хочу показать что из этого получилось. Для приготовления нам потребуется; говяжья печень, много-много зелени (укроп, петрушка), болгарский перец, #сельдерей, морковь и лук. И так приступим. Печень хорошенько промываем и обязательно снимаем с неё пленочку. Теперь её можно нарезать на кусочки среднего размера...

Это вкуснейшее блюдо казан жигар кабоб (жареная печень в казане) Сергей Данилов – представитель «Вкусного Узбекистана» готовил в казане. А я рядом записывал и фотографировал. Теперь делюсь с вами. Для ростовского гяапа было приготовлено вот такое блюдо из печени. В конце статьи, рассказа будет выдан самый основной секрет. Самая главная составляющего этого очень вкусного угощения от «Вкусного Узбекистана». На базаре на ростовском была куплена свежая печень курдючный жир и лук. Лука надо будет много...