Сегодня хочу вам рассказать о простом, питательном и полезном блюде. Для приготовления нам понадобится: квашенная капуста, свинина, картофель, молоко, лук, морковь, растительное масло, перец, зира, соль. Мясо, у меня свинина 750 грамм, нарезаю на кубики. Затем нарезаю головку лука 200 грамм также кубиками. Теперь натираю морковь, грамм 100, так как в квашенной капусте присутствует морковь. Потом чищу и нарезаю картофель 600 грамм (три большие картофелины) кубиками. После чего беру 1 кг квашеной капусты, можно свежую, но мне нравится вариант приготовления именно с квашенной капустой...

Бигос с куриными потрошками и копченой грудинкой. Фаршированный карп с грибами и сметаной. Щи из квашеной капусты с говяжьей грудинкой, сушеными грибами и изюмом. Первые заморозки - пора квасить капусту! Хочешь есть лучшую квашеную капусту, читай статью! Сезон квашения капусты в самом разгаре. Каждый из тех, кто сегодня старательно заполняет закорма полезными капустными заготовками, в обязательном порядке будет подавать на стол как приготовленные из квашеной капусты аппетитные закуски, так и замечательные горячие блюда, в которых капуста будет основным ингредиентом...