Продукты 1. Для начала грибы не обходимо перебрать и хорошо промыть, несколько раз меняя воду. После промывки грибов, складываем их в дуршлаг и даём стечь воде. Если грибы крупные, то нарезаем их, маленькие опята можно не резать. 2. Обжариваем опята на среднем огне, чтобы из грибов испарилась вся жидкость. Соль добовляем по вкусу. 3. Пока жарятся грибы в это время помоем и почистим картофель...

Есть у нас на даче волшебный берёзовый пень, который каждый год одаривает нас целой россыпью грибов (опят). Этот год тоже не стал исключением, хотя грибов стало меньше т.к. почти всё лето не было дождей. Когда я увидел эту красоту, то первым делом захотелось приготовить что-нибудь вкусненькое из опят, а что может быть вкуснее жареной картошки с грибами? Для этого собрал немного опят. Ингредиенты для жареной картошки с опятами: Грибы заливаем холодной водой и хорошо промываем, затем режем (если они крупные) на порционные кусочки...