Молодой картофель - это одно из самых популярных летних блюд. Предлагаю вам рецепт, который прочно прижился в моей семье. Картошечка жарится на смеси сливочного и растительного масел и получается хрустящей снаружи и нежной, как пюре, внутри. Душистая зелень с чесноком и специями делают вкус блюда ещё ярче! Сколько не приготовишь такого картофеля, все равно будет мало! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh...

Сегодня я поделюсь с вами секретами идеальной жареной картошки. Этот простой гарнир - ключевой элемент многих блюд. Но для идеального результата нужно знать несколько нюансов. В этой статье я расскажу, как выбрать картофель и как его подготовить. Также поделюсь советами от опытных шеф-поваров. Вашу жареную картошку всегда будет золотистой и невероятно вкусной! Выбирая картофель для жарки, важно учитывать несколько факторов. Правильный выбор сорта и качества картошки влияет на успех блюда. Давайте узнаем, на что обращать внимание при покупке и как сезонность влияет на картофель...