Квашеная капуста — полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами и отличная основа для сытных блюд. Одним из таких является тушёная капуста с мясом. Этот рецепт сочетает насыщенный вкус, простоту и питательность. Подойдёт для обеда или ужина. Сложность: минимальная Время готовки: 40–50 минут Калорийность на 100 грамм: около 180 ккал (зависит от вида мяса) Квашеная капуста, тушеная на сковороде с мясом, — это традиционное блюдо, которое порадует вас своим необыкновенным вкусом...

Квашеная капуста с мясом свинины — ребрышками или свиной грудкой — готовится с большим количеством паприки, а подается на стол со сметаной. Это рецепт венгерской кухни, которая изобилует блюдами с квашеной капустой. Блюдо получается замечательное: кислый вкус капусты отлично сочетается с жирным мясом, а специи придают особый вкус этому сытному и вкусному блюду. В венгерской кухне этот рецепт известен под названием «секельский гуляш». Исследуя историческую нить рецепта, я обнаружила интересную историю: Будапешт, 1846 год...