53,8 тыс читали · 3 года назад
Простой трюк с фунчозой, о котором мало кто знает: волосатая закуска
Применений для этой необычной вкуснятины целая уйма. Тут зависит от ваших ассоциаций. Лично мне это напоминает волосы или бороду деда мороза. Можно использовать как красивое украшение к салатам, или просто трескать перед экраном телевизора. Короче, куда применить разберетесь. Давайте готовить. В предыдущем рецепты мы жарили правильную фунчозу (советую почитать). Так вот у меня осталось ее немного и ни туда ее ни сюда. Поэтому решил показать вам маленький фокус покус. Съедобные волосы Фунчозу я упомянул не просто так, ибо готовить будем из нее...
20 тыс читали · 3 года назад
Идеальная жареная фунчоза за 15 минут: готовим правильно и вкусно
Захотелось чего-то вкусненького, а в магазин было идти уж очень лениво. Вспомнил, что где-то у меня завалялась фунчоза, а там где фунчоза там и что-то вкусненькое. Пришлось помести по амбарам, пососать поскрести по сусекам, взять на абордаж холодильник и нарисовалась вполне себе приемлемая картина вкуснятины. Жареная Фунчоза за 15 минут. 15 минут - это я, конечно, загнул, ибо 10 из них я думал, что положить в фунчозу. Первым делом мы замочим фунчозу. Не верьте тому, что пишут на упаковке! Для жарки замачивайте фунчозу в теплой воде на 10 минут...