Квас бывает абсолютно разным! Употребляется в холодном виде и может использоваться для приготовления различных блюд, таких как окрошка, борщ, щи и т.д. Вид кваса и его свойства зависят от используемых продуктов и способов приготовления. Вот некоторые из них: Традиционный квас: это самый распространенный и классический вид кваса, который готовится из ржаного хлеба, солода, дрожжей и воды. Он имеет насыщенный вкус и аромат, а также содержит большое количество витаминов и минералов. В других разновидностях традиционного кваса вместо ржаного хлеба используется ячменный или пшеничный...

Привет друзья сегодня поделюсь с вами рецептом превосходного игристого кваса на ржаной закваске Получать очень вкусный освежающий хлебный квас прекрасно утоляет жажду в жаркий летний день. Для приготовления нам понадобится 📖Ингредиенты: на 5 литров кваса Вода - 5 литров Сахар - 300 гр. или 150 гр. мёда. Ржаная закваска - 150 гр. Ржаной солод - 60 гр. Изюм - 30 гр. Ржаных сухариков - 50 гр. 📖Ингредиенты: на 1 литр кваса Вода - 1 литр. Сахар - 60 гр. или 50 гр. мёда Ржаная закваска - 30 гр...