💫 Для такой космической глазури нам понадобится: ✅ Белковая смесь;  ✅ Набор любых гелевых красителей;  ✅ Один или несколько видов сухих блёсток или пищевого глиттера.  Разведите смесь в миске согласно инструкции на упаковке до нужной консистенции (чуть гуще сгущенного молока). На кончике ножа, но не очень мало, добавьте глиттера и размешайте. Разлейте в равной пропорции по нескольким небольшим ёмкостям (их должно быть столько, сколько цветов вы собираетесь использовать). Добавьте пару капель каждого красителя в свою емкость и хорошенько размешайте до однородного оттенка...

Чтобы приготовить сказочно красивый космический торт с зеркальной глазурью, нам нужно: Для брауни: 4 яйца 150 г сахарной пудры 170 г сливочного масла 170 г темного шоколада 140 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 щепотка соли Для мусса: 200 г темного шоколада 700 г сливок (30%) 80 г сахарной пудры Для глазури: 300 мл воды 340 г сахара 400 г сгущенного молока 740 г белого шоколада 8 листов желатина пищевые красители - красный, голубой, синий, бирюзовый, розовый, фиолетовый...