1293 читали · 3 года назад
Бар «Жигули» на Новом Арбате-культовое место, в которое хочется возвращаться
В Москве много интересных мест, где можно вкусно поесть и чего-нибудь выпить с друзьями. Но ,в это место мне хочется возвращаться снова и снова. Это заведение открыто ещё в 60- е годы и не потеряло своей актуальности . Интерьер разработан известным клубным дизайнером Алексеем Хаасом. Здесь любят бывать Лев Лещенко, Александр Розенбаум и Александр Маршал. Мне очень нравится, что здесь есть и ресторан , и столовая с баром. Хотите пропустить по кружке пива с друзьями-проходите направо, в столовую. Здесь много вкусных и недорогих закусок и всегда свежее пиво...
5344 читали · 3 года назад
Как сделать новогодний соус из шпротов
На днях сходили семьёй в «Dr. Живаго», едва ли не лучший ресторан Александра Раппопорта. О том, чем это место хорошо, я ещё напишу. Сегодня же хочу рассказать об одном примечательном блюде из его меню: салат с говядиной с соусом из шпротов. Полюбуйтесь. Это такая постпостсоветская — и очень новогодняя, шпроты же, — вариация на известную итальянскую закуску вителло тоннато, то есть телятину с тунцовым соусом. Там тунец, тут шпроты — вроде бы логичная замена, но всё равно у меня насчёт этого блюда было некоторое предубеждение: а не шняга ли получается? Поэтому, конечно же, я его и заказал...