Какие блюда национальной итальянской кухни вы знаете? Предлагаем расширить этот список и добавить в него фокаччу — пшеничную лепешку, которая предшествовала пицце. 🍕 Вариант от Ecomilk — фокачча «с землей» из оливок. Попробуем приготовить? 🍴 Ингредиенты: Приготовление: ШАГ 1/5 Маслины мелко нарежьте и выложите на противень. Запекайте 4 часа при 55 ˚C. Затем пробейте в блендере до крошки. ШАГ 2/5 Смешайте дрожжи с щепоткой сахара и ложкой муки. Влейте 20 мл теплого молока “Ecomilk” 3,2%. Оставьте тесто расстаиваться на 20 минут...

Оливки - это один из символов средиземноморской культуры, их масло известно своими ценными свойствами и неповторимым вкусом. Но мало кто задумывается о том, как растут оливки и какова их биология. Давайте углубимся в мир оливковых деревьев и узнаем больше о том, где и как они произрастают. Где растут оливки: земли и климат Оливковое дерево, научное название которого Olea europaea, принадлежит к семейству маслиновых (Oleaceae). Это вечнозеленое дерево с прекрасной хвойной листвой, которая сохраняется круглый год...