Пошаговый рецепт с фото. Не магазинный зельц (вы это вообще покупаете?!), а свой, вкуснейший! Зельц готовят во многих европейских странах. Это и понятно: вкусные домашние колбасы, холодцы, сальтисоны – это желанные гости на любом празднике. Зельц – и великолепная закуска, и достойное самостоятельное блюдо. Украинская кухня, с её любовью к мясным продуктам, не могла пройти мимо такого лакомого рецепта. Готовим зельц из куриной печени. Что понадобится: Этапы готовки 1. Куриную печень мелко порезать...

Всем привет! Частенько покупаю в магазинах себе зельц или сальтисон для разнообразия, очень нравятся хрящики и "своеобразный" вкус холодца. Тут подумал на днях, почему бы самому не приготовить дома, подумал...