Каждый год я обязательно закрываю не менее 30 баночек такой икры. И до весны редко что-то остается. Кроме того, что мы едим ее просто ложкой из банки или готовим с ней бутерброды, я использую такую икру в качестве заправки для борща. А еще частенько добавляю ее в салаты. Селедочка под шубой с такой свеклой получается особенно вкусной! Только ради этого стоит попробовать сделать хоть пару баночек. Наконец-то появилась молодая свекла! Самое время для моей любимой заготовки! Мама записала этот рецепт...

Желе является, пожалуй, самым традиционным, простым в исполнении, но тем не менее чрезвычайно вкусным десертом. Его, кстати, обожает большинство детей, поэтому можно приготовить его для детского праздника. Сочетая различные ингредиенты можно всегда получать разнообразные блюда. Желе готовят из фруктовых соков, пюре, эссенций, ликеров и вин из винограда, а также из молока. Обязательным элементом данного десерта является желатин. Изначальным этапом приготовления желе является изготовление плодово-ягодного отвара, в горячий отвар добавляют желатин...