Зеленый горошек с ветчиной

"Зеленый горошек с ветчиной" - это классическое блюдо, которое сочетает в себе свежесть зеленого горошка и аромат ветчины. Это блюдо имеет давние корни и широкую популярность в русской кухне.

История этого блюда уходит в далекое прошлое, когда горох был одним из основных продуктов питания. Горох был известен еще в древнем Риме и Греции, и с тех пор стал важным продуктом во многих кухнях мира. В России горох также занимал важное место в питании, особенно в сельской местности, где он был доступен и популярен.

"Зеленый горошек с ветчиной" является одним из способов приготовления горошка, который сохраняет его свежесть и нежность. Готовый блюдо имеет ярко-зеленый цвет и богатый вкус. Горошек в сочетании с ветчиной создает гармоничное сочетание сладкости и солоноватости, что делает его популярным и любимым у многих людей.

Приготовление этого блюда обычно не требует большого количества времени и усилий. Горошек обычно отваривается до мягкости, а затем смешивается с нарезанной ветчиной. Для добавления аромата и вкуса можно использовать различные специи и приправы, такие как масло, чеснок, зелень и пряности.

"Зеленый горошек с ветчиной" часто подают в качестве гарнира к мясу или птице, но он также может быть самостоятельным блюдом. Это вкусное и питательное блюдо, которое позволяет насладиться свежестью и вкусом горошка в сочетании с ароматной ветчиной.
3267 читали · 2 года назад
РЕЦЕПТ: зелёный горошек с ветчиной по-французски
СОЧЕТАНИЯ: Пино Гри, Совиньон Блан, выдержанное Шардоне ИНГРЕДИЕНТЫ: 6 ст.л оливкового масла, 2 репчатые луковицы, 4 зубика чеснока, 500 г зеленого горошка (свежего или замороженного), 100 мл куриного бульона, 100 г ветчины, 1 ст.л хересного уксуса. ■ Лук и чеснок мелко порубите. Ветчину натрите на крупной терке. ■ Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте лук и сильно его посолите. Обжаривайте 5-10 минут, постоянно помешивая, до размягчения и начала карамелизации. Добавьте чеснок, тушите ещё минуту...
Салат из ветчины с зеленым горошком.
Вкусным и сытным получается салат из ветчины и зеленого консервированного горошка. Вариант этого салата можно использовать для составления праздничного меню. Для салата подойдет любая ветчина. Нужно заранее отварить для блюда картошку в мундире (20-25 минут), яйца (11-12 минут). Данные ингредиенты остудить и очистить. Для заправки подойдет майонез или сметана. Пошаговый рецепт Картошку нарезаем кубиками, складываем в миску...