Уже совсем скоро наступит весна, а это значит, что все чаще на наших столах будут появляться салаты из свежих овощей. Портить вкус овощей майонезом на хочется, да и лишние сантиметры на талии совершенно ни к чему. Да, можно заправить салат хорошим нерафинированным растительным маслом. Но иногда хочется разнообразия, особенно если ждешь гостей. У меня есть прекрасная альтернатива - соус на основе авокадо. Готовлю его буквально за 3 минуты. Его можно подавать не только в качестве заправки для салатов, но и подавать к различным горячим блюдам или закускам...

Этот соус очень вкусный и очень острый. Он подходит для любых мясных блюд, делая их более пикантными. Стоит также отметить, что способ приготовления этой заготовки позволяет сохранить большую часть витаминов, поэтому соус еще и очень полезен для здоровья. Хранить его можно в холодильнике на протяжении нескольких месяцев. Если не нарушать технологию, полезный зеленый соус может стоять в холодном месте до следующего лета. Но, как правило, эта заготовка съедается очень быстро. Для приготовления нам...