Очень вкусное и изумительно красивое блюдо для праздничного стола. Изумрудный рулет с семгой выглядит очень нарядно и празднично. Без сомнения он украсит любой праздничный стол и удивит гостей. Готовить очень просто и легко.... Результат не оставит равнодушным никого! Давайте готовить! Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Шпинат нужно заранее разморозить и отжать. Отделяем белки от желтков. Желтки добавляем к шпинату. Добавляем щепотку соли к желткам. И пробиваем погружным блендером...

Понадобится: Шпинат заливаем кипятком на 5 минут, у меня замороженный - отварила до мягкости. Сливаем воду через дуршлаг, промываем, чтобы шпинат не был горячим. Далее к шпинату добавляем 3 желтка и соль, перемешиваем блендером либо вручную. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем. В отдельной миске взбиваем белки до плотной пены. К белкам добавляем массу со шпинатом. Тщательно перемешиваем. Бумагу для выпечки выкладываем на противень, смазываем растительным маслом. Если ее предварительно помять, бумага будет лучше ложиться в форму...

Очень люблю готовить что-нибудь новенькое, интересное и необычное. Моя семья просто обожает суши и различные рулеты из лаваша. И вот тут-то мне в голову пришла идея, а что если соединить два этих совершенно разных блюда в одно? И оказалось это не только очень вкусно и нежно, но и необыкновенно красиво! А почему бы и не приготовить это закусочное блюдо на Новогодний стол? Тем более это вкусно, быстро, как впрочем и всегда на моем канале. Побежали готовить! Нам понадобиться : Красная рыба – 200 г Огурец – несколько полосок Болгарский перец – несколько полосок Лаваш – 1 шт...