А вы любите горох? Умеете его правильно подготовить для дальнейшей тепловой обработки? Я, например, очень люблю гороховую кашу с нежной, кремообразной консистенцией да со сливочным маслом. Мммм, объедение)) А сколько блюд можно приготовить из гороха и не сосчитать...

Зеленый горошек это очень питательный представитель бобовый. По содержанию белка он даже может заменить мясо. Горох богат калием, фосфором, витаминами группы В. Также в состав гороха входит каротин и фолиевая кислота. Как мы видим, горошек очень питательный и полезный, но не все знают как его правильно готовить. 🍴 Продолжительность варки гороха составляет 1-1,5 часа. Горох надо заливать холодной водой и варить на слабом огне, закрыв кастрюлю крышкой. Если горох старый, долго лежал, то можно предварительно замочить его...