Стручки (бобы) гороха зреют на кустах неравномерно: снизу уже перезрели, а сверху еще не налились. Надоедает выслеживать и выуживать стручки нужной спелости. В этом году из-за нехватки терпения и времени пошла по легкому пути. Как мне кажется.🙂 Выращиваю только сахарные сорта гороха, любимый уже много лет - Амброзия. Никакой с ним не сравнится по сладости и урожайности. У сахарного гороха на лопатках нет пергаментного слоя и волокон. Створки сочные, сладкие. В начале сезона ем их просто так, с куста, не дожидаясь горошин внутри...