Всем привет! На сегодняшний момент я достигла уже 41 уровня, и большинство рецептов в моем кафе уже открыто. Так как я еще не купила всё оборудование, то и рецептов ещё остаётся открыть немало. Например, даже не все рецепты пломбира я открыла. А мороженое было доступно сразу при открытии кофейни. Сегодня я хочу поделиться с вами всеми рецептами чая. Здесь вы найдёте и обычные рецепты, и рецепты особые, то есть со специями. Аппарат с чаем доступен сразу же при открытии кофейни. Это единственный аппарат, который ничего нам не будет стоить...

Зеленый чай — напиток, который получают из листьев камелии китайской. Их практически не обрабатывают: просто слегка подвяливают на открытом воздухе, затем сушат, скручивают — все! Благодаря такому минимальному вмешательству в зеленом чае сохраняются витамины, микроэлементы и антиоксиданты, замедляющие старение. Но чтобы извлечь максимальную пользу из напитка, важно правильно его заваривать. Разбираемся во всех тонкостях этой науки. При какой температуре заваривают зеленый чай Кипяток разрушает вкус и аромат зеленого чая, поэтому заваривайте его водой не выше 85 °C...