Всем привет, сегодня готовим Бурятский зелёный чая или Ногоон Сай. Подойдёт традиционный китайский плиточный чай, я купил Бурятский. Итак на литр воды нужно 70 грамм чая, я буду готовить на двух литрах, поэтому беру 140 грамм. Целиком плитка чая 300 грамм, я взял половину. Далее измельчаем чай, и засыпаем его в кастрюлю наполненную водой. Я сделал просто, над кострюлей с водой ломал чай руками, меньше летит во все стороны. Включаем плиту и кипятим чай, нужно что бы максимально ушла горечь. Она все равно останется, это такая чайная горечь, при желании разбавляется водой...

Зеленый чай – это не просто напиток, а настоящее искусство, которое пришло к нам из Китая. Он славится своими полезными свойствами и уникальным вкусом. Чтобы в полной мере насладиться зеленым китайским чаем, необходимо знать несколько важных правил его заваривания и употребления. Первый шаг к правильному чаепитию – это выбор качественного чая. Существует множество сортов зеленого чая, каждый из которых имеет свои особенности. Обратите внимание на дату производства и фасовки чая. Свежие листья сохраняют больше полезных свойств и обеспечивают насыщенный вкус...