405 читали · 3 года назад
Молочный улун: почему он стал культовым среди истинных ценителей чая?
Нет никакого смысла рассказывать о растущей популярности чая молочный улун, так как об этом напитке слышали даже те люди, которых никак не назовешь истинными ценителями чайных церемоний. Необычный вкус оолонга покоряет с первого глотка, а его тонкий и изысканный аромат дарит массу положительных эмоций и погружает в удивительный мир волшебной гармонии, где сбываются все заветные мечты и самые смелые фантазии. Молочный улун – это чай, в который невозможно не влюбиться! Самые требовательные и искушенные...
9 месяцев назад
Молочный улун: характеристики, польза и вред, правила выбора
Молочный улун (оолонг) представляет собой полуферментированный чай, отдающий цветочно-сливочным послевкусием. Аромат легкий, молочный, утонченный. Улун переводится как темный дракон. Вобрал в себя качества зеленого и красного чая. Для изготовления чая собирают взрослые развитые листья сорта чайного куста Цзинь Сюань. Потом листья подсушивают на солнце и убирают в сырое прохладное помещение, где укладывают пластами. В результате такого хранения происходит процедура брожения (окисления), которая и наделяет чай необычным вкусом и ароматом...