#зеленые_мидии #мидии #мидиивдуховке Я очень люблю зеленые #мидии Готовить их просто и это не занимает много времени. Минимум усилий, а кушаем их как семечки (оторваться невозможно)! Покупаю их в Metro (все кто попробовали, теперь покупают и готовят постоянно). Это зеленые, открытые, полураковины. Моем, ракушку чистим, раскладываем на противень. Одна упаковка 900 г занимает целый противень. Раскладываем не размораживая. Нужно смотреть чтобы не было поломанных, если есть такие, лучше вытащить мидию из раковины и уложить на другие...

Простой способ приготовления мидий — запечь их в духовке под слоем чесночного соуса с сыром. Мидии сначала подготавливаю, укладывают в очищенную ракушку, сверху покрывают соусом и отравляют в разогретую до 200С духовку примерно на 10 минут. Для рецепта вам потребуется: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАГ №1 Прежде чем начать готовить зеленые мидии «киви», надо их подготовить соответствующим образом: удалить «ногу» и кишечник, хорошо промыть и отжать. Не спешите выбрасывать створки. Если их почистить, то получится отличная форма для запекания...