Варенье - традиционный варёный десерт русской кухни, своими корнями уходящий вглубь веков. Больше всего его готовят из ягод и фруктов. Варенье из сосновых шишек с каждым годом набирает всё большую популярность. При этом до сих пор многие ни разу не слышали о нём, и когда впервые слышат о таком варенье, считают это нечто экзотическим. А некоторые и вовсе утверждают, что такого варенья не существует. Удивительно, ведь это варенье также имеет многовековую историю. На Руси верили в безграничную целительную силу сосны, которая устойчива даже к зимним русским морозам...
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала «Любопытный гурман». Сегодня расскажу про полезную сладость, в состав которой входят всего два простых и всем знакомых компонента - мед и зеленые сосновые шишки. Этот рецепт достался нам от предков и из поколения в поколение, каждый год наша семья готовит этот полезный продукт, который помимо интересного хвоисто-смолистого вкуса, также способен уберечь здоровье от простудных заболеваний и укрепить иммунитет. В июне этого года на зарастающем соснами поле мы собирали иван-чай...