Часто хозяева собственного огорода задаются вопросом, что делать с зелеными помидорами которые из-за непогоды или невозможности вовремя собрать урожай, срывают их еще недозрелыми, а потом оставляют их на балконе или подоконнике, пока овощи не созреют. Конечно, это выход, но почти никто не задумывается о том, чтобы приготовить что-то вкусное из зеленых помидоров. Вариантов рецептов масса. Самые популярные — соленые или маринованные помидоры на зиму, по-грузински, по-армянски и по-корейски. Заготовки...

Один из лучших американских романов XX века - «Жареные зеленые помидоры». Книга добрая, тонкая, насквозь пропитанная любовью к людям. Одновременно и грустная, и ироничная. Шедевр несомненный. «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок» автор Фэнни Флегг. «Плоть моя обитает в приюте для престарелых «Розовая терраса». Но сердце мое и мысли никогда не покидали кафе «Полустанок» где на обед подают жареные зеленые помидоры…» Любимое варенье с пряными ароматными добавками. Размеренную жизнь жителей полусонного городка постоянно нарушают драматические отзвуки исторических событий...