Муж торжественно именует это блюдо «первая закусь». Подцепляет на вилочку один зелёный помидорчик, щедро сдобренный ароматной начинкой, за ним - второй, третий, и так, пока я не отниму и не спрячу банку. Ведь это очень вкусно, не просто вкусно, а душераздирающе! Правда, «душу» начинает раздирать как правило, на следующий день и то, только при условии злоупотребления. Но помните об этом и не говорите, что я вас не предупреждала. Держите себя в руках! Если честно, то удержаться и не наесться до отвала...

зеленые помидоры приходится снимать раньше из-за заморозков или фитофторы. Если в первых случаях есть возможность дозаривания плодов, то при наличии заболевания они испортятся. Поэтому зеленые помидоры...