Помидоры с чесноком и солью через мясорубку хорошая замена заводским приправам. Она отлично подходит как приправа к супам, мясным блюдам. Единственный недостаток ее можно хранить только в холодильнике. Хотя этот недостаток легко устраняется, она быстро заканчивается. Об этом рецепте можно сказать- быстро и вкусно. Рецепт без варки. Ингредиенты: · Помидоры – 1 кг. · Чеснок, зубцы – 16 шт. · Соль – по вкусу Для приготовления блюда потребуется: · Мясорубка · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Стеклянные банки Приготовление 1...

Зеленые помидоры хороши в заготовках тем, что сохраняют форму и твердость, не трескаются под воздействием кипятка. Но главное, даже после термической обработки они остаются полезными. Зеленые помидоры, как и спелые, богаты витаминами и минеральными элементами, способствуют хорошему пищеварению и похудению. Есть сведения о том, что они укрепляют сосуды, снижают воспаление, предотвращают болезни вен и тромбоз. Из зеленых помидоров можно готовить традиционные закуски – соленья и маринады, невероятно вкусны бочковые помидоры...