Бобы сажают для ребятишек как зеленое лакомство. Мы расскажем, почему их полезно есть всем, назовем самые лучшие сорта и дадим советы по агротехнике культуры. Удивительный боб Бобовые известны с глубокой древности. Археологи утверждают, люди питались ими больше ста веков назад! Родом бобы из средиземноморских стран, откуда распространились по Европе, Африке, Азии, где до сих пор очень популярны. Интересно, что собранные в недозрелом виде (зеленых стручков) вместе с горохом и фасолью относятся к овощам...

Редкая русская хозяйка выращивает и готовит бобы. Куда более популярны горох и фасоль. А ведь раньше бобы росли в каждом огороде. Если честно, то до жизни в Португалии мы почти ничего не знали о бобах. Однажды наводя порядок в хозблоке мы обнаружили бочонок со странными округлыми семенами. Выяснилось, что это бобы, а лет им очень много. Ранее мы писали, что бывший владелец дома, дедушка, был очень запасливым и складировал много полезных и бесполезных с нашей точки зрения вещей в разных, и порой, неожиданных, местах...