Берём 0,5 кг мидий в/на створках,-у меня замороженные чилийские, также круто будет использовать гигантские зеленые мидии-киви. Размораживаем и выкладываем в жаропрочную форму мидии на половинках створок. Далее делаем соус,для чего смешиваем банку икры мойвы в соусе и острый шрирача(если хотите в остром соусе). Соусом наполняем каждую раковину и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на режим гриль минут на 15...

#зеленые_мидии #мидии #мидиивдуховке Я очень люблю зеленые #мидии Готовить их просто и это не занимает много времени. Минимум усилий, а кушаем их как семечки (оторваться невозможно)! Покупаю их в Metro (все кто попробовали, теперь покупают и готовят постоянно). Это зеленые, открытые, полураковины. Моем, ракушку чистим, раскладываем на противень. Одна упаковка 900 г занимает целый противень. Раскладываем не размораживая. Нужно смотреть чтобы не было поломанных, если есть такие, лучше вытащить мидию из раковины и уложить на другие...