Сколько в мире видов пельменей? Да просто великое множество!🙌 И особенную, видную часть из них занимают цзяоцзы - китайские пельмени 😍 Которые проникли и во многие другие культуры, превратившись, в свою очередь, в гёдза, вонтоны и прочие... Ароматные, вкусные и очень пикантные!!! И всегда, когда я приезжаю на китайский рынок в чифаньку, беру у них порцию цзяо 👌 Чем китайские пельмени отличаются от наших? Основное отличие таких пельменей от наших - это мясорастительная начинка. Кроме того: ✅ Они...

История и разнообразие пельменей в мире Это блюдо одно из самых 💞популярных во всем мире. Для нас это пельмени, для Китая – цзяоцзи, для Японии — гетзе, для США — дамплинг, а для Италии — равиоли. Всех их связывает то, что они состоят из теста и начинки внутри. В каждом❗регионе есть свои особенности формы и начинки. Самым популярным вариантом приготовления в Китае считается вариация с пшеничной мукой и начинкой в виде свиного фарша и капустой. При этом может быть использованы другие виды мяса🥩 и овощей🥦, креветок🦐 и рыбы 🐟...