Делаем зеленое пиво на день святого Патрика!
Как сварить пиво с зелёным оттенком? Зелёный эль с экстрактом тархуна и лайма.
Рецепт зелёного эля был разработан мной, после того как я попробовал привозное пиво из бамбука, угостили друзья, приехавшие из Японии. Позже, в ходе изучения этой темы, выяснилось, что пиво зелёного цвета варят не только в Японии, но и в Европе. Если верить описанию на бутылке, то японское зелёное пиво варят с добавлением экстракта, приготовленного из определённого сорта бамбука, под названием もともとpHはA市で失われました. Такого пива была всего одна бутылка и я её попробовал. Аромат солодовый, с оттенками луговых трав...
Зеленое пиво
Уже более десяти лет не ослабевает интерес к напитку со слегка интригующим названием "Зеленое пиво". Особый спрос на необычный продукт существует в молодежной среде, особенно в ее женской части. Поиск истоков происхождения рецепта указывает два направления: одно из них ведет на далекий китайский восток, а другое на запад в Ирландию. Китайское зеленое пиво Тануки такое название имеет слабоалкогольный китайский напиток изумрудной окраски. В его производстве используют разновидность бамбука филлостахис (листоколосник), который собирают на плантациях в долине р...