Чем полезна гречка Гречка обладает рядом полезных свойств: Рецепты приготовления Сыроеды убеждены, что вареная или тушеная крупа не несет организму никакой пользы, и употребляют в пищу только зеленую гречку. Они ее проращивают, замачивают, обрабатывают паром. Рулетики из кабачков Необходимые ингредиенты: Морковь трем на терке. Чеснок выдавливаем через пресс. Измельчаем грецкие орехи. Авокадо нарезаем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком. Все смешиваем. Кабачок с помощью ножа для чистки овощей нарезаем тонкими полосками...

В этой статье я вкратце расскажу, что не так с гречкой из супермаркета и почему стоит заменить её на зелёную гречку, в чём их отличия и как её готовить. Гречка, которую многие покупают в супермаркете - денатурирована и имеет коричневый цвет. Настоящий цвет гречки - бледно-зелёный, а на вкус она напоминает лесные орехи. Для того, чтобы получить коричневую, всем известную гречку - нужно подвергнуть её длительной термической обработке (до 200 градусов по цельсию, в течение часа). Это приводит к гибели всех ферментов и приводит органические минералы продукта в неорганическую форму...