Соль - необходимый продукт, без которого и жизнь пресна, и пища не вкусна. Недаром в славянской культуре самых дорогих гостей всегда встречают хлебом-солью, на свадьбу дарят каравай с солонкой, доверху заполненной солью. А сколько про соль существует мудрых народных пословиц и поговорок. В древнем Китае дороже соли было только золото, римские воины получали «соляриум» - доплату на соль, а у нас считались богатыми те семьи, где соли было в достатке, так и говорили, «Богато живут, хлеб соль жуют»...

Давно хотела попробовать сделать соль с травками. Тут как раз купила укроп на заморозку, вершки пошли в морозилку, а вот корешки, то есть стебли, решила посушить, ну и заодно сделать соль. Итак, режем и сушим все нужные травки. Делать можно с любыми зелеными травами, кто какие любит. У меня укроп, петрушка, кинза, лук По времени определитесь сами, я укроп и петрушку убрала раньше, сушились примерно 2 часа на 60*...