Я вчера пригласила подругу в гости - на пельмени из 3-х видов мяса - покупной свинины, привезенной братом телятины (он недавно телёнка резал) и добытой на охоте дедом лосятины. Ну очень вкусные пельмени были, честно, я не хвалюсь, но даже рядом не стоят ни с магазинными, ни с теми, что из одной свинины. Жаль даже, что нечасто на меня так мясо "сваливается" - говядину мы не покупаем из-за её высокой цены (у нас кило около 800 р. стоит, против свинины за 300 р/кг), ну, а лосяшей так просто тоже никто не заваливает...

НЕЖНЫЕ И ВКУСНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ИНДЕЙКИ Друзья. рада приветствовать вас! И сегодня мы приготовим пельмени с мясом индейки. Пожалуй, пельмени не только любимое блюдо многих, но и самое универсальное. Как же приятно вспомнить, что в морозилке есть пельмени, когда совсем не хочется готовить, или нет времени, или внезапно пришли гости. А домашние пельмени - это просто восторг. Зачастую, многие не хотят тратить время на их приготовление, но я же наслаждаюсь этим процессом. И вот почему: 1. Во время лепки я смотрю хороший фильм...